الفنادق والضيافة

فندق برج العرب جميرا يعيّن ثلاثة من أشهر طهاة العالم

يفخر فندق برج العرب جميرا، الصرح العالمي الشهير، بالإعلان عن انضمام ثلاثة طهاة جدد إلى مطاعم “مجموعة جميرا” العشرة التي يديرها أشهر طهاة العالم، وهم “فرانكي سمبلات” و”كيم جويني ماورين” و”كاسبر كوردال” الذين حازوا بالمجمل على 7 نجوم ميشلان خلال آخر مسابقات الطهي التي شاركوا فيها. ويأتي هذا الإعلان تأكيداً لعزم المجموعة على مواصلة ترسيخ مكانتها كعلامة رائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة، وبمثابة خطوة إضافية نحو تعزيز حضورها في عالم تجارب الطعام المتميزة، وفي أعقاب تعيين “مايكل إليس”، العضو المنتدب السابق لدليل ميشلان للمطاعم والفنادق، في منصب الرئيس التنفيذي للمأكولات في المجموعة.

 

واكتسب “فرانكي سمبلات” و”كيم جويني ماورين” خبراتهما من مدرسة الطاهي الشهير المتميز جويل روبوشون، بينما عمل كاسبر كوردال إلى جانب أساطير في فنون الطهي مثل “روجر سوفرين”. وبفضل خبرتهم الطويلة، سيضيف الطهاة الثلاثة لمسة فريدة إلى مطاعم برج العرب. وسيرحب مطعم “المنتهى” بالشيف “فرانكي سمبلات” بينما سينضم الشيف “كيم جويني ماورين” إلى مطعم “سكاي فيو” والشيف كاسبر كوردال إلى مطعم “المحارة”.

 

أضافة تعليقك